ガンマンの食生活日記

偏食と暴食の日々～ドクターストップがかかるその日まで～

ニンジンのしりしり丼　ささぎの煮物　きゅうりの味噌汁

2008/07/24(木) 06:53　に食べました。

今回のメニューは、

　沖縄の味☆ニンジンのしりしり丼　　　　COOKPAD・『mayamt』　さんのレシピ使用
　ささぎの煮物　　　　　　　　　　　　　　　　　『eSake』　様のレシピ使用
　意外とおいしい！きゅうりの味噌汁　　COOKPAD・『ぽぽ♪』　さんのレシピ使用

沖縄の味☆ニンジンのしりしり丼は、人参がメインのどんぶり。
よくわからないのですが、どうやら　“しりしり”　ってのは沖縄で　“千切り”　ってことらしいですし、今回の1品は人参の千切り丼ってことみたいです。
人参の他にも好きな具材を入れていいとのことでしたので、今回はピーマンとツナ缶とにんにくをチョイス。
人参が主役のどんぶりということで正直あまり期待してなかったんですが、これが予想外においしかったです。
ちょっとオススメ。

ささぎの煮物は、まあ、普通の煮物。
炒めて、その後煮るカタチ。
普通においしかったです。

意外とおいしい！きゅうりの味噌汁は、千切りきゅうりの味噌汁。
きゅうりの味噌汁はこれまでおいしいと思ったことありませんでしたが、今回のはけっこうおいしかったです。
千切りにすることできゅうりの青臭さが軽減され食べやすくなってます。

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