能登丼食べました。
今回は番外編。
元同業者M氏とＡ氏とＫ氏と3人で食べに行きました。
食べたのは、石川県鳳珠郡能登町神和住の 『とんとん家』 の、
能登ぴりから丼
ピリ辛に炒めた豚肉とイカがのってる丼。
辛いのが苦手な方にはどうかとは思いますが、これがかなりおいしかったです。
この丼の豚肉は能登豚を使用してるとのこと。
能登牛はよく聞きますが、能登豚は初めて聞きました。
能登のブランド豚として売り出し中なのかもしれず、能登丼的にも豚系も増えてくれるとうれしいのですが。
ちなみにこちらは能登丼のちらしには書いてありませんが、1日5食程度しか能登丼は用意されていないようです。
今回も4人で行きましたが、結局2人前しかできないと言われ、2人は食べられませんでした。
おそらく器等も5セット分しか用意されていないようですし、あまり大人数で能登丼を食べに行くと食べれない可能性が高いです。
また、少人数でもタイミングが悪ければ食べれない可能性もあり、どうしても能登丼って場合は事前に電話するなりして確認をとったほうが無難かもしれません。
ここのお箸↓。
能登丼食べました。
今回は番外編。
元同業者M氏とＡ氏とＫ氏と3人で食べに行きました。
食べたのは、石川県鳳珠郡能登町柳田の 『和味家 竹次郎』 の、
能登和牛炙り丼
ご飯の上に千切りキャベツをのせ、その上に風味良く炙った能登牛をのせているカタチ。
甘口系の味付けも、わさびとの相性も良く、なかなかおいしかったです。
1200円という値段も能登牛系では安いほうですし、けっこういい感じ。
ここのお箸↓。
1人能登丼食べ歩きツアー3軒目。
食べたのは、石川県輪島市三井町洲衛・能登空港内の 『能登空港レストラン あんのん』 の、
能登しただめ丼
ご飯にとろろをかけ、その上に甘辛く煮た（？）しただめや海藻等がのせられているカタチ。
しただめとは能登の磯で取れる貝のこと。
正直期待してなかったのですが、とろろとしただめの相性も良かったですし、これがなかなかおいしかったです。
とはいえ、個人的には1500円という値段は高いという印象。
しかし、この印象は私だけかもしれません。
以前しただめを食べた記事を載せましたが、子供の頃からの習慣で、こういった貝類は海で採ってくるものであり、お金を出して食べるものではないような感覚がありますので。
今回のセットには、バター風味のサザエのつぼ焼きもついていましたが、サザエなんかもそんな感じです。
そんなわけで私的には、ちょっと高い印象。
ただし、都会から来た人や普段こういうものを食べることのない人にとっては、オリジナリティの高い能登っぽい丼になってるかもしれず、その場合決して高くない値段かもしれませんが。
ここのお箸↓。
てなわけで、初の能登丼連続3軒食べ歩きしましたが、やはりちょっと無謀だった感じです。
正直2杯食べた時点でもう満腹でしたし、かなり3杯目はきつかったです。
当然、空腹時と満腹時では同じものを食べてもおいしさを感じる度合いは違ってくるでしょうし、そういう意味では3杯目のこちらの丼もおいしくはいただけましたが、やや印象や感動性が薄れたかもしれません。
私も、いくら大食い体質であると言っても、もう40歳になろうという歳ですので、暴飲暴食もほどほどにしないといけないでしょうし、またおいしいものをおいしく食べるには3杯目はちょっと適さない感じですので、これからはやめといたほうがいいと悟りました。
まあ、2杯くらいがベストですね（笑）。
ちなみに、今回行ったお店は能登空港のターミナルの3Ｆにあるレストランで、滑走路が一望できるなかなか眺めのいいお店です。
今回は飛行機の離着陸の時間と合わなかったので飛行機は見れませんでしたが、飛行機を見ながらの食事も楽しいかもしれません。
まあ、今回はたまたまヘリコプターの着陸は見れましたが。
1人能登丼食べ歩きツアー2軒目。
食べたのは、石川県鳳珠郡穴水町の 『チャンコ鍋、一品料理 力』 の、
オリジナル海鮮天丼
海鮮モノの具材を中心としたボリューム満点の天丼。
今回の具材は、キス、カマス、イカ、エビ、ナス、カボチャ、サツマイモ、レンコン、ササギといったものでした。
豊富な具材がのせられているカタチで、うまうま食べ応えアリです。
ちなみに、魚は今回はキスとカマスでしたが、これはその日に入手できたものを使用しているカタチとのことで、日により変わるらしいです。
ここのお箸↓。
能登丼食べ歩きました。
番外編です。
これまでオリジナルの “『能登丼』 食べ歩きツアー” のメンバー以外の人たちと食べに行った場合に番外編としてきましたが、今回は1人で食べ歩いたカタチ。
1人ではやや寂しい感じもありますが、なかなか皆忙しく、そうそう揃っては行けませんし、今回はちょっと出かける用事もあったので繰り出してみました。
今回食べたのは、石川県鳳珠郡穴水町の 『中華料理 香林』 の、
能登スタミナ丼
こちらのお店に能登丼を食べに行くのはこれで2回目。
前回は冬バージョンのエビチリ丼。
それも絶品でしたが、今回のもまた絶品でした。
ここのコッテリ中華味が私の好みだってのがあるのかもしれませんが、ここの能登丼はこれまで食べた能登丼の中でもトップクラスのおいしさだと思っています。
1000円ポッキリの値段もいい感じですしね（笑）。
今回の丼は、豚肉と野菜の炒めあんかけ丼ってな感じ。
これって回鍋肉（ホイコーロー）になるのかな？
ボリューム満点の豚肉、、たっぷり野菜、コッテリ濃厚味、食べ応えもあり、かなりオススメ。
ちなみに、↓写真では丼の影になりわかりませんが、香の物も付いています。
ここのお箸↓。
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