今回のメニューは、
ひと鍋で☆あっという間の野菜ちからそば COOKPAD・『うさぎょ』 さんのレシピ使用
おさかなソーセージの照り焼き COOKPAD・『にょにょんこりん』 さんのレシピ使用
ひと鍋で☆あっという間の野菜ちからそばは、煮込みそばといった感じ。
つゆに煮えにくいものから順に入れていき、煮込みます。
簡単ですがうまうまでした。
今回は、餅、大根、人参、水菜、えのき入り。
おさかなソーセージの照り焼きは、魚肉ソーセージを切って、炒めて、調味料を絡めるだけ。
こちらも簡単うまうま。
今回食べたのは、
豆腐あんそば〜独りぼっちの昼ごはん〜 COOKPAD・『色。』 さんのレシピ使用
豆腐、豚肉、長葱をめんつゆで煮て、水溶き片栗粉でゆるめのあんにして蕎麦にかけてるカタチ。
あったかうまうま。
今回食べたのは、
納豆おろしそば COOKPAD・『ぁゃぶ』 さんのレシピ使用
納豆、大根おろし、卵黄がトッピングされている蕎麦。
納豆＆卵黄でとろ〜り感が出てていい感じ。
それでいて大根おろし効果でけっこうさっぱり。
今回食べたのは、
福井名物☆越前おろしそば☆ COOKPAD・『ｏみぃクンｏ』 さんのレシピ使用
これがどれくらい越前おろしそばになってるかはわかりませんが、なかなかおいしかったです。
越前おろしそばは、北陸自動車道の福井にあるサービスエリアで何度か食べたことあるんですが、あまり印象がなかったりも…。
麺は今回使ったものよりは太かったイメージはありますが。
まあ、大根おろしが辛かった記憶があり、その点は今回のも辛かったので、それなりに雰囲気は出てたとは思います。
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